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Luca Cubi: Spumanti italiani: Prosecco

Il 90% degli spumanti in Italia sono prodotti con il metodo Sharma, compreso prosecco, indica Luca Cubi. Questo famoso spumante è prodotto dalla varietà glera nella zona vinicola italiana, che abbraccia due regioni contemporaneamente: Veneto e Friuli Venezia Giulia, Luca Cubi racconta. Per legge il prosecco può avere qualsiasi percentuale di zucchero, ma in realtà è quasi sempre secco. Il vino è in gran parte dovuto al cocktail siringa-aperol (composto da liquore all’arancia, prosecco e tonico). Oggi, in quasi tutti i bar italiani, e non solo italiani, puoi incontrare gli ospiti con un bicchiere d’arancia in mano, nota Luca Cubi.

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